1º Coloque o requeijão no copo e bata durante 4 minutos na velocidade 5.
2º De seguida junte o açucar e bata durante mais 2 minutos na velocidade 4.
3º Derreta a manteiga no microondas, adicione no copo, junte a raspa de 1 limão, 3 gemas e 1 ovo inteiro, programe mais 2 minutos velocidade 4.
4º De seguida adicione a farinha e bata durante 30 segundos velocidade 6.
5º Coloque numa forma previamente untada (eu costumo pulverizar com spray desmoldante), e leve a cozer no forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.
6º Retire e desenforme, deixe arrefecer, coloque num prato e polvilhe com açúcar em pó.
Noticia retirada daqui
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