Receita de salada mediterrânica com queijo feta

Ingredientes

150 g de queijo feta

60 g de tomate cereja

50 g de azeitonas pretas

1 embalagem de mistura de alfaces

1 de pimento amarelo

1 cebola roxa

6 folhas bem cheia de manjericão picado

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

1 colher (sopa) orégãos

Sal e pimenta q.b.

Doses: 4 pessoas

Modo de Preparação

Para fazer esta receita de salada mediterrânica, disponha numa saladeira a mistura de alfaces. Descasque, lave e lamine, finamente a cebola roxa, coloque-a por cima da alface.

Arranje o pimento, limpe-o de peles brancas e pevides e corte-o em tiras muito finas. Junte-o à salada.

Lave e junte o tomate-cereja, adicione as azeitonas cortadas em rodelas e o queijo feta desfeito. Disponha por cima o manjericão picado e os orégãos, tempere com sal e pimenta, regue com o azeite e o vinagre e sirva como acompanhamento.

Receita retirada daqui