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quarta-feira, 22 de agosto de 2018

Receita de Pudim de chia, coco e frutos secos



Ingredientes:
5 colheres de sementes de chia
5 tâmaras
200 ml de água de coco
200 ml de leite de coco
1 porção de avelã
2 colheres de uva-passa
1 iogurte natural sem açúcar
frutas vermelhas para decorar

Preparação:
-Coloque as tâmaras em água morna por 30 minutos. Ao final, tire a água e corte-as em pequenos pedaços.
-Coloque as tâmaras em uma batedeira com a água de coco, o leite de coco, as avelãs e a metade do iogurte. Bata até a mistura ficar homogênea.
-Depois, acrescente a uva-passa e a chia e deixe na geladeira por duas horas.
-Ao final, coloque a mistura em copos e coloque uma colher pequena de iogurte com as frutas vermelhas.

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