Ingredientes
400 g de bolacha Maria
300 g de açúcar
180 g de manteiga
6 gemas
1 dl de café solúvel
Cacau em pó q.b.
Instruções de preparação
Verta as gemas para uma tigela, junte o açúcar e misture bem. Reserve. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e deixe derreter, junte depois ao preparado anterior e volte a bater bem.
Demolhe rapidamente as bolachas no café solúvel para que não se desfaçam e disponha-as uma a uma num prato, em várias camadas, como vê na foto. Barre por cima e em volta das camadas de bolacha com o creme de manteiga, espalhe bem e por fim polvilhe com o cacau em pó.
Informação retirada daqui
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