Ingredientes
200 g de bolachas de manteiga
200 g de açúcar
150 g de cacau em pó
125 g de manteiga
50 g de chocolate em pó
4 gemas
1/2 cálice de aguardente
Manteiga para untar
Modo de Preparação
Misture o chocolate com o cacau e o açúcar. Coloque por cima a manteiga, as bolachas partidas em pedaços pequenos e as gemas e amasse bem com as mãos.
Disponha a mistura sobre um pedaço de papel vegetal, bem untado com manteiga e salpicado com a aguardente.
Depois enrole com a ajuda do papel, obtendo assim um rolo. Leve ao frigorífico até ao dia seguinte. Sirva o salame cortado em fatias.
Receita retirada daqui
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