Receita de frango no forno com limão e alecrim

Ingredientes

Frango: 1

Alho: 1 dente

Sal: 1 pitada

Pimenta: q.b.

Sumo de limão: q.b.

Batatas novas: 800 g

Azeite: 1 fio

Limão: 1

Alecrim: q.b.

 

Preparação

Tempere o frango com alho, sal, pimenta e sumo de limão, pelo menos 2 horas antes de cozinhar.

Aqueça o forno. Entretanto tire a casca das batatas e coza-as em água temperada com sal por 10 minutos.

Coloque o frango num recipiente de ir ao forno, parta o limão com a casca em tiras grossas e distribua pela assadeira.

Junte também as batatas, o alecrim e salpique tudo com azeite. Leve ao forno e deixe cozinhar até estar douradinho.

Receita retirada daqui