Ingredientes
1 e ½ chávena de sobras de borrego
3 chávenas de macarrão
1 lata de concentrado de sopa de cogumelos
½ chávena de chá de leite
½ chávena de chá de queijo parmesão ralado
¼ chávena de chá de pão ralado grosso
sal e pimenta q.b.
Preparação:
1º Coza o macarrão em água e sal até ficar al dente.
2º Num recipiente, misture o concentrado de cogumelos e o leite, junte o borrego desfiado grosseiramente e a massa. Tempere com sal e pimenta e envolva bem.
3º Unte com manteiga um recipiente de ir ao forno e verta nele a mistura da massa com a carne.
4º Polvilhe com o queijo e o pão ralado, leve ao forno moderado por cerca de 30 minutos ou até dourar. Acompanhe com uma salada.
Receita retirada daqui
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