Ingredientes
350 g de bifes da vazia limpos de gordura
4 colheres de sopa molho de soja
Pimenta acabada de moer q. b.
100 g de sementes de sésamo
Cebolinho q.b.
Doses: 4 Pessoas
Modo de Preparação
Corte os bifes em tiras, deite-os para uma taça, adicione o molho de soja e uma pitada de pimenta e misture bem
Passe as tiras de carne pelas sementes de sésamo, pressionando ligeiramente para que fique bem coberto.
Leve ao lume uma frigideira antiaderente, deixe aquecer, junte as tiras de carne e deixe cozinhar a gosto. Sirva salpicadas com cebolinho picado e acompanhe com feijão-verde cozido quente ou frio.
Notas
Pode substituir o molho de soja por sumo de limão
Receita retirada daqui
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