Ingredientes
400 g de arroz
1 cebola
2 dentes de alho
0,5 dl de azeite
Sal e pimenta q.b.
Doses: 4 pessoas
Modo de Preparação
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Noutro tacho ao lume, aqueça o azeite, junte a cebola e os alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que fique bem douradinho.
Adicione depois o arroz, envolva muito bem, mexa, tape o tacho e deixe cozinhar durante cerca de 18 minutos. Se necessário, regue com mais um pouco de água quente. Verifique a cozedura e sirva.
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