Ingredientes
6 salsichas tipo alemão
6 chapatas
100 g de cenoura ralada
1/4 de couve roxa
1/4 de lombardo
4 colheres de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de manteiga alho
Doses: 6 pessoas
Modo de Preparação
Lave as couves, escorra e corte-as em juliana bem fina. Misture-as com a cenoura ralada, as colheres de mostarda e reserve.
Abra as chapatas ao meio e barre o seu interior com 1 colher de manteiga de alho, coloque-as no tabuleiro de forno com a parte barrada virada para cima. Leve ao forno a 180ºC, para aquecer um pouco.
Derreta 2 colheres de manteiga de alho numa frigideira e deixe aquecer bem para alourar as salsichas de ambos os lados.
Distribua os legumes sobre a base das chapatas e por cima coloque as salsichas, cubra com a outra parte da chapata.
Receita retirada daqui
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