Ingredientes:
4 gemas
4 ovos
300 g de açucar
200 g de farinha
1 dl de leite morno
Raspa de 1 limão
1 colher (chá) de fermento
Preparação:
Bata as 8 gemas e o açucar. Misture o leite, sem parar de mexer. Bata muito bem. Junte a farinha e o fermento. Bata as claras em castelo e misture na massa do bolo.
Unte uma forma com margarina e farinha. Leve o preparado ao forno, previamente aquecido, e deixe cozer o bolo durante 40 minutos em lume brando.
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