Ingredientes:
125 gr de marmelada
125 gr nozes (partidas)
125 gr farinha
150 gr açucar
6 ovos.
Preparação:
Desfaz-se a marmelada com um garfo, juntar as nozes partida aos bocadinhos e em seguida o açucar e os ovos, batendo tudo muitíssimo bem.
Seguidamente bater as claras em castelo e juntar metade desta à massa, depois juntar a farinha com o fermento e bater bem, depois junta-se o resto das claras.
Vai ao forno numa forma, barrada com manteiga e polvilhada de farinha
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