Receita de Sopa de cogumelos

Ingredientes
Batata: 1
Cenoura: 1
Courgete: 1
Beringela: 1
Alho francês: 1
Coumelos brancos frescos: 150 g
Ervilhas: 100 g
Rama de aipo: 1
Peito de frango: 1
Cubo de caldo de galinha: 1
Sal:

Preparação

Corta-se todos os ingredientes para uma panela alta. Cobre-se com 3 dedos de água acima dos ingredientes. Deixa-se ferver cerca de 30 minutos. Quase no final, quem aprecia uma sopa mais consistente, poderá deitar uma mão cheia de arroz.